Il nostro olio extra vergine di oliva nasce dalla passione per il nostro lavoro e dallo splendido territorio in cui l’azienda agricola Bonanno si sviluppa: Campobello di Mazara (TP)
Fruttato intenso, verde. All’olfatto si evidenziano le percezioni di caratteri sensoriali: erba fresca, foglia di pomodoro verde, cardo e carciofo. All’assaggio, al retro olfatto, si confermano le note olfattive e le percezioni di rucola selvatica, cicoria selvatica e pepe nero. L’amaro e il piccante sono intensi. L’olio risulta equilibrato.