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L’olio EVO biologico del Cavaliere Enrico Bonanno, eccellenza della tradizione siciliana. Contattaci per maggiori informazioni.
Produciamo un olio che è espressione pura del territorio
Un inno alla Sicilia e alla sua terra generosa, capace di donare sapori inconfondibili e aromi intensi. Ogni goccia racconta una storia antica, fatta di sole, di mare e di dedizione. Un’eredità da custodire, da celebrare, da tramandare.
L’olio extravergine di oliva biologico del Cavaliere Enrico Bonanno nasce dalla perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, tra il sapere antico e le tecniche di produzione più avanzate. È il frutto della pregiata varietà Nocellara del Belice, raccolta nel mese di ottobre e molita a freddo entro otto ore, per preservarne intatte le straordinarie qualità organolettiche.
La nostra azienda ha le sue radici nella Sicilia sud-occidentale, a Campobello di Mazara (Trapani), un angolo di terra baciato dal sole, dove il vento porta con sé il profumo degli agrumi e il calore della storia. Qui, l’olivicoltura è più di una tradizione: è un rituale che attraversa i secoli, tramandato con rispetto e passione, in un legame indissolubile tra uomo e natura.
Produciamo un olio che è espressione pura del territorio, un inno alla Sicilia e alla sua terra generosa, capace di donare sapori inconfondibili e aromi intensi. Ogni goccia racconta una storia antica, fatta di sole, di mare e di dedizione. Un’eredità da custodire, da celebrare, da tramandare.
Ogni bottiglia rappresenta un viaggio nei profumi e nei colori di una terra senza tempo
Il nostro impegno è rivolto alla qualità assoluta, frutto di una lavorazione attenta e rispettosa delle materie prime. Selezioniamo con cura ogni oliva, monitoriamo ogni fase della produzione e adottiamo pratiche sostenibili per garantire un prodotto autentico e di pregio.
Ogni fase del processo produttivo è guidata dalla passione per l’olio e dall’amore per la nostra terra, con l’obiettivo di offrire un prodotto che racchiuda il meglio della tradizione siciliana.
Crediamo nella bellezza del nostro lavoro e nella forza di un olio che racconta la Sicilia, i suoi paesaggi, la sua storia millenaria. Per questo, ogni bottiglia rappresenta un viaggio nei profumi e nei colori di una terra senza tempo, un tributo all’autenticità e alla qualità senza compromessi.
L’eccellenza del nostro olio è stata riconosciuta a livello internazionale con prestigiosi premi e riconoscimenti, confermando la qualità superiore del nostro prodotto. Questi successi sono il risultato di un impegno costante, di una cura meticolosa in ogni fase della produzione e della volontà di rappresentare al meglio l’antica tradizione olearia siciliana. Ogni riconoscimento ricevuto è per noi un motivo di orgoglio e un’ulteriore spinta a mantenere gli standard più elevati.
Crediamo nella bellezza del nostro lavoro e nella forza di un olio che racconta la Sicilia
L’eccellenza del nostro olio è stata riconosciuta a livello internazionale con prestigiosi premi e riconoscimenti, confermando la qualità superiore del nostro prodotto
